玉米油50克，低筋面粉50克，牛奶70克，鸡蛋5个，白糖50克，白醋几滴，烫面法，上下火140度，80分钟，风炉，dun～dun～dun～
2021-04-02
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超软面包体：王后柔风吐司粉150g，白糖30g，安琪酵母3g，炼乳20g，蛋白37g，牛奶55g，黄油15g 淋顶墨西哥酱：黄油40g，糖粉35g，全蛋液35g，低筋面粉45g 奶油奶酪馅：kiri奶油奶酪133g（家里只剩这么多），糖粉2...
2021-01-30
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奶酪小餐包，奶油奶酪和淡奶油和糖粉的比利是30:10:3，表面刷了蜂蜜水，并没有增加什么光泽度，上火170度，下火175度，15分钟，面包白白的，又加了7分钟，刚刚上色。包奶酪馅的面包皮擀得太薄了，导致大部分小面包出炉后上面塌了，下次擀厚点...
2021-01-23
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小四卷的配方，上下火130度，30分钟，转上下火150度，15分钟，蛋糕坯烤出来颜色还不错，刚好家里有淡奶油和草莓，100克淡奶油，5棵大草莓，做成草莓蛋糕，一个比一个料少，不知道味道如何……
2021-01-10
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圆脸灰灰
