生酮小炸弹蛋黄小酥饼
万能柔软餐包
快手懒人纯黄豆粉麦芬
懒人全麦pizza饼皮
lemon meringue pie柠檬蛋白派……意式蛋白处理
西式派皮
天然酵种佛卡夏Focaccia
被可以用手戳面团的图吸引到了，回来爸爸妈妈这边没有天然酵种只好用波兰种替代，配方里的水感觉少了，可能是我的面粉比较吸水。反正是在盆里操作佛卡夏本身的水量也需要蛮多的，所以在一开始和粉的发现面粉吸水量大的时候就提着水壶加水了，加的量还不少估计...
2021-01-25
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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
差点以为这天气要失败了，还好还好成功了 #早餐•2020年11月25日#
2020-11-25
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生酮-无面粉肉包
这个方子不错，不过我可能亚麻籽粉比较多，因为我就剩一点了就全倒进去了。因为懒的关系我的馅是虾米干加芝士，出来效果出奇好，虾米很香一点都不腥
2020-09-06
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低碳 生酮Keto 布朗尼重芝士慕斯（王炸三合一！）
慕斯用了芒果本来是很不错的，可惜顶层的用了椰浆打发，味道很腻有点盖过芒果的味道，而且放冰箱就很好看，一拿出来就会开始融化。不过这种蛋糕真的吃一块直接能饱到哭
2020-06-02
生酮椰子粉饼干
这次做的是双份的量 椰子粉120g,无盐黄油100g,4个蛋…… 共分34个饼，每个13克左右 共2800卡 43.5 蛋白质 115.3 脂肪 30.8 碳水 每份13g营养 82.3卡 1.27g 蛋白质 3.39g 脂肪 0.9g 碳...
2020-05-27
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Angiecat
