庞多米白吐司
分享图片
2023-02-17
2 0
2022年11月10日
终于做出满意的蛋糕卷了，不掉皮 不开裂，180℃预热，160℃中层30分钟，最后10分钟调上火180℃
2022-11-10
0 0
节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）
面团用牛奶和的，特别松软，馅料和皮的比例刚刚好
2022-11-09
1 2
汤种奶香馒头（超柔软）
减了一些糖量，味道感觉刚合适，就是发酵时间有点久，下次放发酵箱发酵，奶香味很足
2022年11月07日
蛋糕卷总是烤不好，掉皮，开裂😢中层150℃上下火，30分钟，最后15分钟调160℃上火，最后10分钟调热风
2022-11-07
【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥
用的金波吐司盒，160℃上火，215℃下火，40分钟 最后20分钟调210℃
2022-11-05
8 1
布里欧修皇冠吐司
翻车啦，160上火，210℃下火30分钟，烤过头了😢😢
1 0
温柔咸香--奶盐小吐司
烤好四个，一个出炉就被分完了，咸香160 210 27分钟
椒盐花生酥🥜/脆皮月饼🥮/香脆掉渣/唇齿留香
没有花生模具就用月饼模具，酥香
2022-10-20
低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞
用的黑全麦粉做的，做好特别香，160℃上火，210℃下火30分钟。
2022-10-17
2022年10月12日
上火210℃ 下火200℃，15分钟
2022-10-12
3 0
上火200℃下火190℃ 16分钟，最后几分钟调高上火，下次底火也要调高
料多多系列---肉松吐司
做了两个250克 一个450克，160℃ 215℃ 32分钟，下次30分钟就可以
2022-10-03
100%冷藏中种白吐司
上火160℃，下火210℃ 30分钟，做好满屋飘香
2022-09-27
淡奶油吐司--冷藏中种法
一出炉就香喷喷啊😍
2022-09-06
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
做了15个50克的红豆馅的月饼，小朋友爱吃红豆沙的
5 0
有料的红糖馒头（土豪包）
特别松软呢😋
2022-09-04
第一天做的手忙脚乱，第二天做了1.5倍的量顺手了许多
4 0
奶黄馅
没有澄粉用的低筋面粉代替
2022-08-29
网红粑粑糕
用1.1倍的量刚好做了12个，减了糖的量，160℃30分钟 最后几分钟165℃上色
2022-08-27
全麦芝麻盐面包
195℃ 190℃ 25分钟，还是需要自制蒸汽才可以，要不然层次没有那么好
2022-07-28
3 4
全蛋版本的直接法北海道吐司
160℃ 220℃ 30分钟
大米发糕
用了250克的米蒸了9个米糕，泡发一夜放破壁机打了两次，口感比较韧的那种，挺喜欢的
2022-07-25
4 1
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
用一半的配方做了6个七哥的蛋挞皮，家里的小朋友特别喜欢😘
3 5
比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕
家里牛奶用完了，用了200克的水，放了红枣和葡萄干，甜度刚刚好
2022-07-18
5 3
160℃ 220℃ 28分钟，爆发力超好 消耗淡奶油
2022-07-16
烤了一盘花儿~八角南瓜大鼓面包
烤好拿出来香喷喷的
料多多系列之---火腿芝士吐司
香喷喷~
2022-07-07
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
低糖 155℃ 205℃ 30分钟
2022-06-14
6 0
全麦吐司
金波吐司盒，上火160℃，下火220℃ 38分钟
大蘑菇87
