料足奶黄面包
交作业了,分别用了烤和蒸。上面是烤的,下面是蒸的。烤的样子好看,比较饱满,比较香口和比较干。蒸的比较丑,没那么香,但竟然比烤的要甜,甜两个度。还有没那么干,有点粘口。妈妈说蒸的更好吃,老人家的确比较喜欢蒸的口感。我个人喜欢烤的。还有,用了2...
2019-07-21
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自制肉松---面包机详细版(增加炒锅制作过程)
谢谢楼主分享。我没有压力锅,用电炖锅炖肉三个小时,但肉丝好弄,用筷子一插就散了,省了很多功夫。没有鱼露,换了白胡椒粉适量。其他配料按楼主一样按比例给的。但是觉得这比例有点甜我个人口感吧。除了加了紫菜还加了白芝麻,特别香。肉感松松的,好吃!第...
2019-06-26
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