#晚餐•2022年9月14日# 数不清做了N次，简单配料，没有放盐生抽，不用焯水都没有腥味，做法简单，味道却非常好吃。糖醋排骨另类做法值得拥有…… 家人赞不绝口，成为我的拿手菜……
2022-09-14
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
我把草莓🍓换车厘子了。 配方的蛋糕糖分，奶油恰到好处，一点也不腻。 奶油加可可粉原来可以打得这样稳定，既有有硬度又有质感，小窍门：先高速打倒半流质再中低速打到弯钩，非常好裱花。 家人边吃边说，太丰厚了，车厘子满满，奶油绵软伴着可可...
2022-02-13
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
家人说是我做扣肉以来的天花板。 好吧。总结如下： 按王师傅的配方，自己根据实际情况减少比例做一份。改动了几点。 1.冰糖没有用白糖取代，没有熬成糖浆就是糖水。 2.八角粉桂皮粉懒得磨用某某义十三香取代 3.腐乳用了两块，加腐乳水。家里老抽牌...
2022-02-11
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
原来土豆淀粉真的很酥脆。这个吃完了才记得拍照。 总结： 1.懒人的我临时起意，没有泡淀粉半小时，直接放水调成比酸奶稀的糊，再抹干淀粉直接炸，再复炸，还是无比酥脆。 2.没有用高度醋，用了一般几度的米醋，导致炒糖时因为时间太久没形成糖浆，醋挥...
2022-02-09
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
没用多少草莓酱，只薄点缀了一点，也没有蛋黄酱和酸奶。 用蛋黄沙拉酱拌卷心菜和苹果洋葱等。中层加了一个烤肠，因为某孩喜欢肉多多。哈哈 煮鸡蛋捣碎加了黑椒，所以即使放凉了也没有蛋腥味。没有海盐加了食用盐。和土豆泥一混，真的很好吃。 感谢博主...
2022-01-27
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
用的有年头的四川芽菜，颜色深棕到黑，加各种配料炒，那个香啊。烧白按广西扣肉的配方加了点腐乳汁，切法也是比较厚些。此外完全按王刚师傅的配方。真的太好吃啦！咸香美味下饭，一口肉，一口软糯的五常米饭加芽菜，停不下来啦………
2020-12-20
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
烤箱10分钟，22个生蚝，个头中等，把蒜油煎香后直接在蒜里放了盐，少许生抽，葱花点缀就好，就是吃原汁原味。汁水加上蒜香肥嫩的蚝肉，太鲜美了
2020-08-15
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
按博主的美食配方加倍做四个饼皮，用不完的放冷冻下次取出再继续做。因为没有厨师机我只能这么偷懒啦！饼皮真的不错，松软可口。做榴莲披萨全家人秒光………
2020-02-27
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莲之心蕊_彩云
（广西,南宁）
