小高姐的方子，其实自己做的时候很随意，红糖55克有颗粒，100克黄油，低粉198克，一个鸡蛋加一个蛋黄（因为蛋清漏了，哈哈哈哈）九阳烤箱175度1小时，之后掀盖175度10分钟，不应该加红枣在表层，会焦。
2021-07-06
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方子好！ 时间安排：可以先混合油皮，放在一边醒着（15-20分钟），然后称量并且混合油酥放入冰箱醒，这时候把刚刚醒好的油皮拿来分剂子（做的很少，大概12-13克一个），注意边分边用保鲜膜盖住剂子，防止干裂。分好后冰箱拿出油酥分剂子（大概6...
2020-05-25
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好方子！用的“博大馒头粉”，面粉多加了10-20g，不然太黏了，大家在做的时候也要自己酌情哟！九阳烤箱，150度烤13分钟，第二次又烤了10分钟。
2020-05-22
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Day5 总是很想吃零食🤷♀️ 细嚼慢咽真的可以减少食物的摄入 早餐：昨天晚上的大蒜炒卤牛肉➕半个黑豆馒头➕自制紫薯糯米芝麻丸子 午餐：炒苋菜➕黄瓜炒卤牛肉➕米饭➕蒸紫薯 晚餐：宏派荞麦面➕白水基围虾➕黄瓜➕蒸紫薯 今天的蛋白质 碳水 脂...
2020-05-21
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第二次手揉手套膜，九阳烤箱，180度10分钟，盖锡纸5分钟。成色较第一次漂亮很多，底部依然偏硬，表皮较第一次软了些，还得摸索。
2020-05-14
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Day4（忘记记录） 早餐：阳春面 午餐：蒸紫薯➕全麦红薯包子（两口）➕青椒土豆炒鸡肉（红椒、青椒、土豆、鸡胸脯、香菇） 晚餐：（家庭聚会）（无图）麻辣龙虾（20只）➕炒苋菜（一口）➕筒骨黄瓜海带汤（一口猪肉、黄瓜）➕煎饺（一个）➕咸鸭蛋（...
2020-05-14
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Day3 早餐：白萝卜丝全麦馒头➕银耳红枣桂圆梨汤（白茯苓、芡实）➕蒸紫薯 午餐：泡菜炒饭（上海青、鸡胸肉、火腿粒）➕梨汤➕出炉火腿肉松面包 晚餐：火腿肉松面包➕梨汤
2020-05-12
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Day2 早餐：苹果➕紫薯牛奶玫瑰馒头➕蒸紫薯➕纯牛奶 午餐：紫薯发糕（没发起来）➕咖喱土豆牛肉➕炒莴笋➕紫薯米饭 下午加餐：椰香薄饼两片半 晚餐：丝瓜汤➕咖喱土豆牛肉➕炒莴笋➕焖米饭锅巴
2020-05-11
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