中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包
不错的方子,我虽然买的“高筋面粉”,但蛋白质含量只有12%😫在无语之际看到了这个方子。依然做出来很棒很宣软的面包!外形不太好看因为我只有方盘。一发出来的面团粘手得我都觉得要不行了。。后来竟然还做出来了,发得也很蓬松!比我原来用高筋面粉做出来...
2022-01-13
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
硬硬扁扁的。。。是哪里不对么。。。
2020-06-26
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晚餐•2020年6月22日
喜欢拿手一个个把烫过的杨梅挤扁,特别减压😬把剩下的杨梅果肉拿出来了大部分,因为不想固体太多,只留了一点果肉和大部分汁水去熬,果然把杨梅的灵魂熬了出来化成酱。#晚餐•2020年6月22日#
2020-06-22
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超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
这是我反正长这么大做得最好的一次蛋糕卷。。。我就是按照作者一步步来的。。。本来我看下面一个个都说自己做的裂了blabla我还担心自己这点水平能不能hold得住这个方子。但我觉得做出来挺成功的,也是我最成功的一次了。我非常感谢作者#晚餐•20...
2020-06-21
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【司康控】正宗英式芝士司康饼
2020-03-02
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戚风蛋糕卷,快手美味0失败‼️不掉皮不开裂
2020-02-22
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2020年02月18日
2020-02-18
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
2020-02-16
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十分美味的酥皮泡芙
吃得只剩一个了。。。拍一张照片纪念一下。内馅儿用的之前做奶油蛋糕的奶油,有点稀
2020-02-15
材料最简单的【低卡蛋糕卷】卡仕达戚风卷
2020-02-08
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2020年02月07日
2020-02-07