香气扑鼻 房子很棒 1. 焯水加葱姜料酒 焯了10分钟 撇去浮沫后把羊汤倒入电饭锅 2. 炒肉上糖色很重要！酥不酥都看这一步！不用总翻 brown了之后翻个面就好 再上糖色 3. 加胡萝卜洋葱一点土豆一起炒 加水炖一会 4. 米饭和炖好的肉...
2020-06-18
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
浸泡一小时后用厨房纸吸水 直接铸铁锅煎不会糊 煎出油后放很多蒜瓣 我口重 放了2料酒3酱油4balsamic veneger4糖 还可以加点盐 排骨出锅时煮两个方便面 拿出排骨后直接放方便面deglaze～ 混了排骨里逼出来的糖醋油味道直击...
2020-06-16
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#美国抗疫第九周 从小吃抚顺鲜族冷面，真空大冷面吃到大的，没想到自己也能做这个汤。醋和糖一定要不要命地放才有那个味儿hhhh 给作者点赞！可以多放辣椒粉辣椒油辣白菜！
2020-05-12
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瞬间秒光没照上 记录一下这个超棒的烤肉！ 配上酱：韩式辣酱加一点麻酱一点cocktail sauce，生蒜片，bell pepper slices，一起吃！ 拌莴笋：糖，白醋（苹果醋），蒜，小米辣
2020-04-16
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清蒸东星斑 鱼肚子里面的蒜也超好吃～ 蒸时鱼下面可以架几根筷子之类的不被碗底的水浸泡 一斤多的鱼 instant pot steam十分钟稍有一点点老 下次九分钟
2020-04-13
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李跃一
