跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】
#午餐•2020年8月30日# 每次吃自己做的饭,都是味蕾的享受。但是真的想说,鸡肉要先焯水,焯水的时候加入葱姜料酒去腥味,葱 姜 蒜 花椒 辣椒 八角 桂皮 香叶 这些大料,都是翻炒的时候下锅炒出香味再加水的。白糖或者冰糖熬糖色比红糖更好...
2020-08-30
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