小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
做了面包 180°C 30分钟可以 但是可以时间再短点 卷起来有点裂开 下次试试150°C
2021-06-13
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凤梨酥
菠萝500g 白糖45g 蜂蜜20g 黄油20g 酸酸的,味道很好,没有放冬瓜,最后是馅料280g,饼皮280g,馅料没用完
2021-04-03
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雷神乳酪巧克力软欧
✏✏✏✏面包体: 波兰种80g 高筋粉210g 可可粉15g 奶粉15g 融化巧克力40g 盐3g 糖25g 牛奶138g 干酵母3g 黄油20g ✏✏✏✏内馅: 黄油50g 芝士片2片 巧克力融化适量(20g左右) 牛奶10g 白砂糖2...
2021-03-08
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(波兰种)贝果
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2021-02-22
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全麦波兰酵头吐司
2021-01-27
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绝了绝了绝了! 我是波兰种是普通高筋面粉 主面团200g全麦高筋面粉 多加了10g水 上火150下火180 完美❗️
2021-01-10
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蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】
二刷,上下火180℃底部还是火大 三刷,上火180 下火170正好!!
2020-12-13
面团用的红叶做椰蓉吐司的配方,因为是手揉面团所以没敢用这个配方,但内馅很好吃,奶奶也很喜欢,下次上下火180℃就可以了,底部有点糊,粘住了纸托 ❗️❗️❗️下次上下火180℃!!!!❗️❗️❗️
2020-12-05
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枣糕
二刷,很棒!
2020-10-27
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宫廷桃酥
奶奶评价跟酥脆!
2020-10-26
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做了两份!只是不知道为什么顶部开裂,没有放白砂糖,按照配方放了红糖,还放了1克小苏打
2020-09-13
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红茶奶酥(汤种)
超软超拉丝!!可能是因为汤种特别柔软特别拉丝,从来没做过这么拉丝的面包😂所有材料乘了1.5倍,做了三个
2020-05-02