提子吐司,黄提奶油闪亮吐司
用的全蛋,其它未变。28度发了一个多小时,还不满模。可能我的鲜酵母活力不行了。210度,中下层,对于高比克来说温度太高了,烤了十五分钟后转150度风炉模式了,放最下层。出炉底部上色偏高,但总的来说还是满意的。#下午茶•2025年2月12日#
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