网红糯米船，跟风走一个 第一次做了三个口味，杏仁片、黑芝麻、混合坚果 小伙伴们都pick杏仁片 所以后面几次都只是杏仁片这一个口味了😝
2021-09-25
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leaf的手作烘焙小笔记
（上海,普陀）
过年在家，总要做个什么才行 纠结了半天，做咖啡卷吧，毕竟是个咖啡控😝 软软的蛋糕体，淡淡的咖啡香 不甜，很适合过年的时候当下午茶点😋
2021-02-16
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leaf的手作烘焙小笔记
（上海,普陀）
给小朋友做的摇摇乐 想说，上海这个湿冷的环境，真的不太适合做这个😂就眼睁睁看着糖窗越来越粘… 做完又复盘了一下，一定要全程密封保存，可以试试看粘一层糯米纸 虽然过程比较折磨人，但拿着成品摇起来的时候，真的无比快乐😃😃😃
2021-01-10
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leaf的手作烘焙小笔记
（上海,普陀）
看着冰箱里囤着的两块kiwi，决定把它消耗掉 上次做的是酸奶巴斯克，这次就试试巧克力味吧 看着真的像一个失败品，可是味道真的是，吃了就不想放！ 如果不是太罪恶的话，我一个人可以干掉一整个！
2020-10-25
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（上海,普陀）
一直都想做咖啡味的，谁让我咖啡中毒呢 以前一直买三顿半的咖啡牛轧糖 没想到自己做出来的，味道极其相似，棒极了😋 这次时间控制得不错，糖很软
2020-10-25
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（上海,普陀）
今年还尝试做了广式月饼 馅料是广州酒家的，伍仁和豆沙的甜度都挺满意的 咸蛋黄是买的生的，自己回来敲 50克的月饼，用的是35:15的配比，有一点点难包 明年可以继续调整🤭
2020-10-17
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（上海,普陀）
去年中秋节的时候做过一批水晶月饼，还剩下一些材料，今年就做了一个不同口味的 不知不觉中手法变得熟练了，这次做得很是顺利 巧克力流心和焦糖味的馅儿很搭 水晶皮也很有嚼劲🤗
2020-10-17
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（上海,普陀）
