学学学学学_我在认真学的厨房

2020年04月10日 

清明节那会儿做的艾草青团

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2020年04月09日 

淡奶油90克 蛋黄3个 牛奶70克 白砂糖25克 全部混合均匀过筛两遍，200度35分钟

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2020年03月15日 

1.鸡爪剪掉指甲，对半切，放入锅中加料酒，姜片3，香叶3，八角2煮10分钟，捞出放入冰水中 2.准备柠檬去籽，洋葱，蒜末，姜丝，小米辣，香菜，百香果（可不加），大头菜（圆形萝卜） 3.两斤鸡爪加入第二步材料，加入三勺白砂糖（这里用的都是大点...

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2020年03月15日 

1. 500克面粉+260克冷水搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜40分钟，中间可再揉两至三次。 2.洗面后过滤，晚上做的放置冰箱，隔天起床制作凉皮 3.面筋加入2克泡打粉揉搓均匀，放入锅中蒸15分钟，放凉切块 4.油泼辣子：辣椒粉一勺，...

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2020年03月15日 

1.高筋面粉300克（新良） 2.耐高糖酵母4.3克 3.细砂糖60克 4.黄油45克 5.盐2克 6.牛奶140克 7.鸡蛋一个 8.奶粉15克 9.馅料：肉松/蜜豆/豆沙 10烤箱160度15-20分钟

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2020年03月15日 

1.一碗陈友香沙茶辣入锅炒散，倒入一锅大骨汤 2.烧开加入豆干，丸子，香肠，鹌鹑蛋等你喜欢的料，加入三大勺四季宝花生酱，一瓶纯牛奶，适量炼乳，鸭血焯水后放入煮，汤底煮好后备用 3.准备你喜欢的料，焯水煮熟 4.摆盘：先放入面条，焯过的料，汤...

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2020年03月15日 

1.西米适量煮透，过冷水 2.泰国水妈妈牌椰浆 3.纯牛奶 4.少许白砂糖 5.水仙芒/金煌芒 6.制作好放上西柚肉（ 我没放）

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2020年03月15日 

1.熟牛油果半个 2.熟香蕉一根 3.养乐多一瓶

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2020年03月15日 

1.鸡胸肉切开加入一勺生抽，一勺蜂蜜，一勺番茄酱，两勺蚝油，一勺料酒，少许黑胡椒粉腌制两小时 2.鸡胸肉，虾煎好后洒上椒盐 3.加入牛油果，芒果，圣女果，玉米粒，紫薯等你喜欢的东西，最后挤上千岛酱

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2020年03月15日 

1.蛋挞皮十个 2.芝士碎适量 3.紫薯蒸熟加炼乳压成泥 4.烤箱200度15分钟

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