家常烧茄子（比较简单）
我切的是片，因为是圆茄子，也没裹淀粉，没有放醋。 要想不油下锅炸之前要进行两步：1.茄子切好后撒盐静止半小时杀出水份。2.水倒掉挤干水份微波炉加热一下，再次挤干水分。拿厨房纸擦一下再进油锅炸保证不油了。我每次都不嫌麻烦地这样做，就是为了家人...
2020-03-20
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鱼香炒蛋
炒胡萝卜丝和青椒丝的时候放了一点剁椒酱，更有味道了！
2020-03-17
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2020年03月17日
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孜然土豆片
放了点酱油
2019-10-31
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蒜苗炒腊肉
加了点洋葱，棒！
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无辣不欢～豆角炒土豆
油宽点先把土豆和豆角分别煎一下味道更好，也可做无油版的加酱油咸盐水煮，味道差点但是健康。
2019-10-25
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湘菜🌶辣椒炒肉
螺丝椒太辣了太辣了太辣了！爆炸爽💥湘菜真好呲呀！
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蘑菇炒鸡蛋
稍微放点酱油，颜色会好看点。出锅记得勾芡。
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酸菜炒肉丝
用鸡胸肉代替猪肉炒的，也是很好吃的，还健康。棒！记得不要加盐，酸菜真的很咸了。
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武二郎三打白骨精
