适合孩子吃的下饭菜：酱汁焖鱼
1. 腌鱼，多加点盐，入味点。 2.油炸鱼。多油 炸，不是煎。可以保持完整性。鱼不炸直接煮，又很腥气，很散。 3.炒豆皮，下葱姜蒜。下鱼，放调料，加热水， 5.煮七八分钟。出锅。 老抽上色很重要！
2天前
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香菇油菜（简单快手）
！这个菜谱炒鸡棒，按着做就行。 注意先炒菜梗，熟了。再放叶子，然后放入所有料，简单炒炒匀了就可以出锅了。
6天前
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米饭🍚杀手鱼香鸡丝 （减脂期也可以吃）
按步骤来，还是挺好做的。 鸡肉刚下锅跟肉糊一样。没事 慢炒一会儿就好了。 郫县豆豉酱要少放。很咸，一勺/盘菜，的量。
20天前
家常小炒扇贝肉
不好抄，不会，不好吃。 出很多水，买的是冷冻的。 ＊下次买鲜的+多放辣+少放姜+多放蒜蓉 5分钟就熟。主要是调好前面的酱汁。
11-13
尖椒炒豆皮➕灵魂汤汁
好做，好吃。记得放糖！
11-07
嫩滑不柴——辣椒炒鸡胸肉
菜谱，这是我做过最嫩的鸡胸肉。 ！就是要少炒。稍微熟了就行。 第一下炒，半生不熟就盛出来。 第二次和辣的一起炒就熟了。反正肉下锅之后就要快速炒，快出来。
10-21
小林照烧鸡腿
炒鸭腿也可以。我没有腌， 1.切小块。油面冲下，煎 2.放料，把十三香，胡椒粉，盐。 3.炒煎到，都金黄 4.按菜谱 加所有调料，加水煮20分钟，收汁出货。
10-19
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不焯水不放油的家常红烧肉
挺好的！有几个难点。 1.煎肥肉出油，瘦肉变柴了。 2.糖多放点，可以后加点，要甜 3.盐，快结束时放，少量多次，尝完了再添。不要咸了 。
10-17
烧鲅鱼
1.切鱼。一定鱼还是硬的时候切。让鱼躺着＊就不会挤烂鱼肉。鱼鳃，切完 用手指从一侧顶过去，就全从另一边出来了。 2.油炸准备。淘洗干净鱼。沥干。用面粉搅拌。撒上 十三香，胡椒粉，盐，糖，味精鸡精。 3.油炸。多点油，每次铺满锅底。不着急动，...
10-16
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
12345，轻松吃排骨！ 是个好方子，糖醋排骨变得这么简单。
10-14
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红烧鸭子
1.＊切，在＊未完全解冻，还比较硬的时候切。这样不会有很多血水。好切，可以切出很好的整齐肉块。 2.调料有，姜，八角，花椒，酒，老抽生抽，糖，盐。 3.辅料有。藕片，笋干，香菇。土豆。 =热锅凉油。下姜，下鸭子，放花椒大料，酒。 翻炒。...
10-09
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手撕包菜
！！这个菜谱好， 其实包菜没那么容易熟，炒时候 不用那么赶喽 一步步放料，就行。 觉得把切成丝，炒出来好吃。油亮亮 又偏软 比较好吃。！
10-05
红烧鸡心，简单版
平菇汤
炒鸡心，火锅底料 版
米香薯条🍟。又香又甜 孩子吃一大盘！
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