椰蓉蜜豆泡浆面包
手揉版,家里没有厨师机,泡浆部分用了一半黄油一半椰子油,除椰蓉外先调和好,快要进烤箱的时候把泡浆倒上去,怕干椰蓉放少了,面包底也有液体,我家烤箱温度偏低,190度25分钟,期间上火开了200颜色上深了,不加上火就好了,放的蔓越莓我爱吃,面包...
2024-09-14
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榛子酥--我们都是靖王妃(改自子瑜妈妈的榛子酥方子)
第一张图是用椰子油做的,椰子油流动性比较大,同样的配比多放了粉和榛子都很容易松散。第二张图用猪油做的,口感很酥脆,很好吃,椰子油的榛子酥烤出来比较硬,不耐烤,之所以换了椰子油是觉得榛子酥凉了猪油味道比较大(我爸自己做的猪油味道可能有点重)想...
2024-09-13
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波兰种+一发冷藏的蓝莓果酱吐司(无蛋奶)
完全按照博主的房子操作的,发酵过程也很完美,就是个人觉得下火温度过高,我的烤箱实际温度有点偏低的,烤的过程中我还调低了10度,本人纯新手,都是手揉的面团,面团含水量很高最后操作的时候都很粘可能是因为我自己熬的蓝莓酱有点稀,发酵到九分满了已经...
2024-09-03
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薄底风味披萨
五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)
无糖无油酸奶蛋糕
蜂蜜脆底小面包家庭简易版