非常好的方子，做起来也不难又好吃，谢谢作者分享～第一次做泡芙皮做成功了，但是奶油打发不起来，就直接把皮吃了也好好吃😂 第二次做终于把奶油打发了，但是不知道打成什么程度比较好，刚做好的时候奶油冷冷的配着泡芙温温脆脆的皮很好吃，剩了一些装饭盒放...
2020-07-05
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
在朋友店里抽奖中了小青桔，好多，想办法消耗，然后看到这个教程，需要的材料不多步骤也简单，晚上吃了饭就站着做了这罐小青桔蜂蜜～ 别的教程都有加砂糖或者冰糖，因为我买了很多蜂蜜用不着，又觉得蜂蜜比较健康，所以就按这个教程来啦。刚做好放进了冰箱，...
2020-07-05
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
黄油只剩50g了然后自己加了40g的玉米油，结果感觉太稀了烤的时候油都冒出来了😂一开始还以为失败了，拿出来晾一会冒出来的油就被吸回去了看起来还行，就是太稀了没有漂亮的纹路，吃起来有点像软曲奇。味道还是不错的，我放了60g糖结果不够甜，曲奇真...
2020-05-29
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
真的超级简单快手，适合小白和手残星人！看评论都说超好吃，都有点不敢相信，结果自己做出来真的好吃哭！最后一张是第一次做的，按照作者的配方，很好吃而且很容易脱模，但是感觉油太多了不健康。 第二次我就加一半的玉米油，然后把另一半玉米油30g的量换...
2020-04-30
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
之前做了一次是直接把芝士和鸡蛋铺在上面进烤箱烤，结果芝士变黑变硬不太好吃，这次是先把鸡蛋铺上进烤箱烤，最后三分钟再加芝士进去，芝士很快就融化了也不焦。我只做了一层面包，烤了15分钟，鸡蛋几乎全熟了，下次改成10分钟试试，喜欢吃流心蛋，特意买...
2020-03-25
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
人生第一次做煲仔饭😂好害怕烧焦了😂 家里没有葱，又忘了加姜丝和酱汁😅将就吃吧！米饭挺软熟挺好吃，也有锅巴！但是锅巴不能整片铲起，可能是油和火候还不到位～ 我这是一人份的，中途洗米还不小心撒了两次，但是还是够吃～由于米很少所以按照作者的时间还...
2020-03-12
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
第二次做肠粉比之前的成功！我把粘米粉和澄粉的比例调成1:1，多加点水，口感很嫩滑！有那么一丢丢童年的味道😄小时候能一口气吃两三碟都不撑不腻。我喜欢吃加肉不加蛋的肠粉，超爱#早餐•2020年3月11日#
2020-03-11
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
由于嫌麻烦，直接把骨头用盐腌制一会就跟姜和莲藕一起放进去煮了～味道不错，但还是差了点鲜甜的味道，可能是骨头不够多😂现在随便几小块骨头就好贵了唉
2020-03-11
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
三文鱼牛油果玉米胡萝卜鸡蛋黄瓜炒饭😄炒出来湿湿的可能加了牛油果的原因饭有点绿，但是口感很不错的，也不会太干太上火。还剩了一些留到第二天，撒上马苏里拉芝士放烤箱烤，吃起来更香啦
2020-03-08
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#午餐•2020年3月8日# 买了肉松和紫菜，刚好有鸡蛋和黄瓜在家，就动手做了这款鸡蛋肉松青瓜寿司，还加了吞拿鱼沙拉酱，味道还不错～一开始太贪心，放太多料结果包不住😂还是要适量，而且食材要放一端这样卷起来食材才是在正中心～
2020-03-08
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#晚餐•2020年3月5日# 忘了提前泡香菇了所以没放，鸡块也是腌了几分钟就下锅炒了，但是味道还是不错～（感觉做中餐都是放盐糖酱油耗油料酒万能公式😂）
2020-03-05
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#晚餐•2020年3月4日# 特意为了做咸鱼茄子煲买了个砂锅😘这种返扑的粗砂锅真的好好看，太喜欢了～ 本来是蒸了咸鱼太咸不好吃，然后剩着没怎么吃，突然想到可以做咸鱼茄子，然后就来下厨房app找教程～茄子真的好费油，我放了很多油感觉都被茄子...
2020-03-04
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#早餐•2020年3月4日# 想做蛋挞很久了，最近在招行积分换了小烤箱，买齐了材料就做起来了～蛋挞皮耗时间没耐心做，那种油酥皮的步骤都一样的，做蛋黄酥红豆酥都一样，唯一的充满耐心和期待的第一次给了红豆酥，现在就买现成的蛋挞皮了。 成品很不...
2020-03-04
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#晚餐•2020年3月2日# 虾仁是直接用料酒、盐、生粉腌制了一会，然后铺金针菇、开水泡过的粉丝，再铺虾仁。热油炒蒜蓉再加入酱油和少许盐，然后浇到虾仁粉丝金针菇上面，上锅（水开后）蒸6分钟就熟了～因为怕辣所以辣椒是最后一分钟撒上的，有香辣...
2020-03-02
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
#早餐•2020年3月2日# 第一次自己做肠粉，右边两条是第一锅的，粉浆倒太多太厚了，有点像陈村粉而且会裂开，吃起来口感不太好。左边两条第二锅，粉浆倒薄一些，看起来就更像肠粉了，吃起来更绵糯。建议刷花生油比较香。谢谢作者分享～
2020-03-02
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
忘了先蒸8分钟再涂蛋黄，直接蛋黄涂好放上去蒸了😂用的机器不是很好鱼肉不够细腻，还不小心多放了盐😂不过整体还是挺好吃的～买了鱼肉不知道怎样料理，这样煮不错～
2019-10-27
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
跟作者的方法大致相同，没有买新奥尔良腌料，只用酱油，盐，糖腌制放冷冻，想吃的时候拿出来解冻，放烤箱180度烤25分钟，取出后刷上蜂蜜和芝麻油，再180度风箱烤15分钟，因为蜂蜜会焦所以有点黑，但是味道还不错的。风箱烤是为了使鸡翅表皮变脆～
2019-09-14
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
做了紫薯蔓越莓馅，搭配起来很不错，酸酸甜甜的口感很有层次。冰皮延展性特别好，适合我这种手残星人，如果是别的面皮，估计我都做不出来，因为会一直破洞😂还想做芒果馅，可是不会做，果肉水分太多馅很软只能包成像包子那样拿小纸杯装起来😂而且皮还一直破，...
2019-09-13
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
牛肉一定要用淀粉腌一下，就不会硬，再加糖和盐一起腌。我加了糖，味道很好，先将姜片爆香，倒入牛肉翻炒，八成熟的时候盛起来。热油爆炒葱，翻炒一会再导入刚刚盛起的牛肉一起翻炒至熟，可以加一点酱油，味道口感都超好~
2019-08-12
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
感谢作者的方法～简单快手！用的是鸡蛋黄所以没什么油，蛋黄也扁扁的，但是总的来说是个好方法呀！蛋白拿去做双皮奶也很好吃，完美！
2019-07-31
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
蛋黄是在别人自制咸蛋黄的菜谱学的，用盐和面粉腌了两天的鸡蛋黄，不如外面买的咸鸭蛋黄正宗。作者用的麦芽糖我换成了蜂蜜，然后没注意看步骤把150g蜂蜜都当成了腌料腌了…吃起来不错，但是没有做出像作者那样表面有蜜汁以及脆脆的感觉。感谢作者分享菜谱...
2019-07-31
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
又做了一次，这个用的300g的53%巧克力，加了大概10ml朗姆酒，没加蜂蜜，淡奶油没有加热到沸腾，而是慢慢在电陶炉上加热融化，冷藏后表面几乎没有浮起的油层，比较成功。口感比之前的好，之前的有点硬，这次的入口即化，唯一的遗憾是没有好好切，硬...
2019-07-29
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Christine小肥羊
（海外,澳大利亚）
