可乐鸡翅
这次是用鸡翅根做的。 1、划刀，放姜和料酒焯水，捞出控干水分。 2、油热下锅煎至两面金黄，放入姜片，料酒，生抽，老抽，一点盐，倒入可乐。 3、待鸡翅熟了（中途翻面让鸡翅入味），开盖大火收汁，出锅撒芝麻。
09-14
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东菱面包机做松软拉丝面包
按这个方子做的，感觉可以再加点奶粉，黄油用了20，下次再多点试试。颜色选的浅，下次改中。不知为何下面这么焦？
09-07
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绝绝子海苔虾滑
用活虾做的，处理虾太麻烦了。甜甜的玉米粒放多了，但是很好吃，没有放葱，出锅撒黑芝麻，孩子很喜欢。
杨梅丰收季，消耗杨梅的好方法！杨梅汁、冰糖杨梅干，桂花冰糖杨梅干
用了1200克的杨梅，150克糖，杨梅原本甜度还可以的，但是熬好还是不太甜。烤箱150℃，一个半小时，放冰箱第二天出水了，可能杨梅太大，烤的不够干。
06-15
超级嫩鸡蛋包豆腐
豆腐切块，用一个鸡蛋打散裹住豆腐，用油煎至两面金黄，盛出备用，后面按步骤。
05-27
手抓饼的N种做法
卖相不好，但味道还是好吃的😊#早餐•2024年3月27日#
03-27
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免揉面，无需手套膜，也能做的黄金芝士条面包✅
不得不说太黏手了😂😂😂最后没有刷蜜酱，实在太困了。
2023-11-09
老式月饼（不加转化糖浆的酥皮月饼）
减半做的，成品25g皮+25g馅，做了12个，剩了一些皮，有一点干，下次可以皮30g+20g馅。
2023-09-29
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月饼之椰蓉馅
做的月饼，成品干湿刚好。不加葡萄干的话，刚好可以做25g的12个。
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火腿香葱肉松蛋糕
减半做的，这次用的小烤箱，上面靠加热管太近了，中间火大了。
2023-08-13
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蒜蓉秋葵
整根秋葵焯水3分钟，过凉，去头切开摆盘。热锅小火爆香蒜末，生抽、蚝油、盐、糖，清水调碗汁倒入。水开淋在秋葵上就好。
2023-07-17
少油的红烧茄子（家常版）
炝锅时放了一根小米辣，出锅时放了香菜，味道不错
橘子琪_yezu
