草莓慕斯
方子很好,没有做镜面,表面随便装饰了一下 我的奶油200g一盒,所以我用了200g的草莓打成的草莓泥,吉利丁用了一片半,因为戚风蛋糕用了两片比较厚,这个材料刚刚好,记录一下
2021-03-22
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烘焙万能酱料之卡士达酱
用卡士达酱做了北海道戚风的馅料,对于我的口味有点甜了,下回试试减点糖看行不行,感谢方主!
2021-02-15
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不塌不裂的纸杯戚风蛋糕
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10升小烤箱「甜甜圈」
我把泡打粉加多了😂
2021-02-04
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超简单无需打发的布朗尼蛋糕(多图 巧克力和可可粉版都有)🌟x3
烤的有点干了,没有流心,布朗尼的油糖巧克力真是致死量,本想消化下家里吃不完的巧克力,结果用完了还不够,理智告诉我下回不能做了😂
2021-02-01
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蛋奶酥、蛋黄小饼干🥚全蛋溶豆❗(适合十个月以上宝宝)
气孔实在有点大,奶粉用的爱他美卓萃一段,估计还是蛋白没打到位,挤的时候也有点消泡,这个方子的用量对小烤箱很友好,下次我要好好打发蛋白再做!
2021-01-31
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10升小烤箱「芋泥蛋糕卷」
2021-01-17
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