自制牛肉酱(改良版)
大牛肉粒,大香菇片,混了点猪肉粒
2024-01-07
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番茄炖牛腩
炖了两个多小时,但是有些肉块没软烂,有点柴,怎么回事呢
2023-02-05
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厨师长教你:“葱香鲫鱼”的家常做法,味道鲜美,先收藏起来
用的大鲫鱼,先煎了一下,感觉加酸菜是灵魂
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鲜嫩豆腐鲈鱼煲
炒了腊肉,炒姜蒜是用肥腊肉煎的油,好香。谢谢老板,又学会一个吃鱼的方法
2022-11-13
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酸菜鱼…零失败做法又鲜又嫩
放的干辣椒跟姜蒜一起炒的,出品虽然清淡没有红色,但是有辣味
2022-10-22
烤带鱼 (空气炸锅)
没有葱,放的香菜
2021-11-21
厨师长叫你:“蒸扣肉”的家常做法,肉香四溢肥而不腻
电高压锅冷水下锅,蒸了一个钟。老家正宗的盐菜,是外面吃不到的
2020-07-04
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超级下饭不用过油的回锅茄子
茄子用盐腌了10分钟,冲水挤干水分。用平底锅放一点点油最小火慢煎至软了
2020-04-09
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土豆炖排骨
主角不是土豆
2020-02-27
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虾滑白菜粉丝汤
紫菜在碗底,没翻上来,用的口水紫菜,不用煮,烫一下就行。很鲜
2020-02-21
红烧黄花鱼
陈皮炖雪梨
日本豆腐龙虾尾
鱼腥草苹果水