买课很久很久了之前做过李老师的方子送给朋友赞不决口，今年用小小老师的方子也是超级超级棒！老师讲解的很详细，很多细节都特别说明原因！严格按照老师的操作步骤，自己打面出缸的时候就觉得我这次面团打得不错之后的发酵也严格按老师说的注意事项！最后入炉...
2023-12-22
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你好，老师请问整个面团操作过程是含水很大很粘手吗？为什么我折叠了六次最后从发酵蓝里倒扣出来立刻就摊掉了！跟用的高筋粉有关吗我用的是山茶花，还有折叠很多次会有影响吗？发酵过度是导致这样的原因吗？我用的自己刚做好的天然酵母我看活性挺好的！发酵蓝...
2023-04-03
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没有红曲粉做的可可面团配奶酪巧克力豆馅料，真的超级软的一款面包，家用32升小烤箱放最下面一层上火175，下火150，13-15分钟供大家参考！
2023-01-07
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老师的方子很好，放了三天皮依旧q软，做了奥利奥和火龙果的口味！自己一次就吃掉四个！老师方子我用小型模具可以做18个！
2022-11-12
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小米糕1997
