不用揉面不用发面,好吃到跳脚的(生煎包)
觉得味道调配的有点不好,把韭菜炒了的缘故吗?
2019-10-28
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糯米烧麦(超好吃的配方)
我糯米放油隔水蒸,用的瘦肉,放了包子馅料13香粉。
贝壳面、猫耳朵、面疙瘩,你想叫啥就叫啥
看是好看,汤头是用
2019-09-22
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破壁机南瓜汁
用的红南瓜,放了点碎银耳和糯米,糯米银耳提前泡过,第一次米糊,估计水放多了,放到1250ml高了,榨完放点糖,很香。
2019-08-22
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番茄鸡蛋疙瘩面
2019-08-16
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面疙瘩
是不是我剪刀不够大,感觉我剪的有点短胖。估计我应该在一个平面剪,而不是滚动剪,那样才会修长
2019-08-15
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家常红烧鸡块
先是爆炒了一下没放水,后来装盘后尝了下太干太柴,又继续加水加了较多一小把花椒,直至炖干,再肉质才软了起来。觉得还是爆炒后加水烧炖煮干比较软比较好吃。
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金沙南瓜🎃咸蛋焗南瓜🎃下酒小吃,大人小孩都喜欢💕
吃之前忘记拍了,第一次做还是切了薄片,没放蛋黄,放盐腌后就咸了。比想象中熟起来快。
2019-08-14
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红烧鲫鱼
我放了炸油条,放了很多淀粉裹鱼,炸出来皮也算是正常,用盐搓洗了两次鱼皮,就腥味也好多了
2019-08-06
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厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
自己加了黄瓜和马铃薯
2019-08-05
茭白酱丁
最后成品,买了甜面酱,感觉颜色做的偏黑了。
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卤牛肉
第一次卤牛腱子,也是第一次做卤菜。 做完将牛肉对切切片,用来煮了汤米线,汤是放了卤汁的。 卤牛腱子:汤汁中浸泡了约8个小时,沥干冷藏后食用,我沥了4小时,余下的用保鲜膜裹上,放保鲜碗盖上盖子,3天内可放保鲜,超过放冷冻。 卤汁:由于自己...
2019-06-22
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