#早餐•2021年8月14日# 算是成功了吧,放了2片芝士片的效果。烤出来有点塌,另外吃起来感觉甜度不大够下次可以多放点糖。另外下次熬制面糊的时候温度和时间要略微调一下,按照配方时间熬的小美的锅底都结底了,面糊下面的部分有块状
2021-08-14
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#早餐•2021年8月12日# 晚上面团做好,一夜过来感觉发酵7分满挺不错,但是烤的时候就没有再往上发了,整体还是缩掉了。另外按照这个配方面团黏手黏的我怀疑人生,加了干粉和色拉油才好一点。后续调低牛奶用量和改成鲜酵母,看看会不会效果更好点。...
2021-08-12
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晚上临时起意做的,搅拌地不是很到位,颗粒度感觉很粗,模具也大了,不过配方真的不错,烤出来完全没开裂,颜色口感都一级棒#晚餐•2021年8月6日#
2021-08-06
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