一人一锅一桌饭的下厨房个人主页

一人一锅一桌饭的作品（查看全部 188 作品）

2024年12月16日

羊肉萝卜汤，有萝卜别放料酒

6天前

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年12月08日

酱牛腱掌握～1kg牛腱，泡净血水，高压锅蹄筋键/普通锅2小时，多油，先炸姜片6个（一元硬币大小），后炸大葱段（1根）至焦黄，下八角3粒、花椒20粒、草果剪开1颗、香叶4片、冰糖一个半山楂大小、生抽米饭碗一碗、料酒1/4碗、盐一勺，下黄豆酱o...

14天前

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年12月06日

主食配主食，终有一天会出现

16天前

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
晚餐•2024年11月22日

#晚餐•2024年11月22日#每晚吃一样的饭

30天前

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
晚餐•2024年11月21日

#晚餐•2024年11月21日#

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
晚餐•2024年11月20日

#晚餐•2024年11月20日# 云吞面

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
早餐•2024年9月22日

#早餐•2024年9月22日# 复原一下高中学校门口的油炸烧饼夹菜

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年09月08日

记录一下，300克猪肉，3.5杯面粉，不加配菜，包25个锅贴。

09-08

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年08月16日

大肚子水饺，真正入门了。1.面和稍硬，和好，至少再揉两次，每次间隔至少15分钟。揉好的面口感是很不一样的，偷懒不得。2.饺子皮不宜过大过小，以食指放得下为准，半个周长约等于食指长。2.包饺子，馅抹平，馅与饺子皮边缘成同心圆最佳；对折，轻轻捏...

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
午餐•2024年8月10日

#午餐•2024年8月10日# 红萝卜猪肉馅，经典的馅儿确实好吃，虽然现在不是红萝卜的季节了。新买了一只高脚腕，做蘸碟正好。

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年06月23日

自然发酵酸奶，现在唯一的问题是菌粉成本怎么下降😁

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）
2024年06月22日

perfect

06-22

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一人一锅一桌饭（上海,浦东）