甜馨儿fr的厨房

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2019-06-23 加入
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甜馨儿fr的作品 查看全部 19 作品

  • 烤羊排:如何在家烤羊排?内蒙人告诉你

    烤羊排:如何在家烤羊排?内蒙人告诉你 

    第二次做,酱汁加了椒盐,盐也都加了一点,蜂蜜一点点,煮的时候也多放了盐,味道很不错,感谢作者的分享

    2023-01-19

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  • 超熟醇奶吐司

    超熟醇奶吐司 

    这次上火200下火250,上下都放了锡纸,烤了20分钟,感觉正好 ,第一次凉着吃硬,微波以后特别软,这次凉着也不硬了,放了葡萄干,超好吃

    2022-05-01

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  • 超熟醇奶吐司

    超熟醇奶吐司 

    谢谢作者的教程,非常好学实用♥我家烤箱ACE, 上火120,下火150,上下放了锡纸,40分钟,非常松软有弹性,冰箱温度低,发酵了一个多星期才出炉,但口感很好,3盐甜咸味儿,揉面时奶油也放了30g,感觉很满意

    2022-04-10

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  • 绿斑马戚风蛋糕

    绿斑马戚风蛋糕 

    参照作者作品,做的普通蛋糕,四个鸡蛋+70g牛奶+100g低筋粉+30g白糖,提前预热10拉分钟,磨具放中间,垫锡纸,下火160上火120五分钟,上火改成110,50分钟+10分钟,很满意

    2020-08-28

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  • 🍜最简单最好吃的家常炒面

    🍜最简单最好吃的家常炒面 

    超级好吃,出锅加了一点葱花香菜

    2020-03-31

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  • 淡奶油打发全过程

    淡奶油打发全过程 

    200克奶油15克糖甜度正好

    2020-03-12

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  • 酥香白吐司

    酥香白吐司 

    感谢作者的配方和教程,第一次做,很成功!我家烤箱aca火大,上火120下火160烤了30分钟(一不留神烤时间长火大了)面包上面盖上锡纸下火160上火110继续烤,味道老好了!没有杏仁粉,涂了一层蜂蜜,面包里放的葡萄干,味道超级美!

    2020-02-23

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  • 全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕

    全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕 

    超级好吃的小面包,按照作者配方,上火100下火120烤了30分钟,我家烤箱aca的火力太大

    2020-02-22

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  • 唐山特产~棋子烧饼(超详细版)

    唐山特产~棋子烧饼(超详细版) 

    第二次做,感觉不错,有层了,油皮用了50克植物油,做油酥油也减半了,而且油酥也只用了一半,因为本人喜欢清淡一点,锡纸下火160,上火120,烧饼做了十个有点大,用时70分钟

    2020-02-13

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  • 快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)

    快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝) 

    aca烤箱,上火120下火150用了30分钟,一个面团50克,表面有点焦o>_<o 烤第二个上火90下火150中层,面团40克烤了25分钟,上火120下火150烤了3分钟,颜色刚刚好

    2020-02-11

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  • 新手零失败~桃酥

    新手零失败~桃酥 

    80克猪油+20克稻米油+95克白砂糖+2克无铝泡打粉+200克中筋粉,我的烤箱是aca牌的,火太大,上火100下火150,25分钟,厚的桃酥翻过来,上火110下火140,烤了二分钟,超级酥,我女儿说特别好吃

    2019-10-15

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  • 【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层

    【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层 

    两个鸡蛋 35克糖粉 240ml牛奶 低筋粉50克40克玉米粉 黄油20克 榴莲用了两小块,用了主播的教程,做出来十六层,饼有点厚,第一次做没经验,奶油打发的也不是很成功(因为是冷冻室冻过的)但味道还是不错的,自己做的榴莲肉足量,味...

    2019-10-09

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