俄罗斯大列巴(面包机版)烤箱也适用
交作业,做了黑芝麻馅和果仁馅,上下火烤180度了50分钟
2021-04-24
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意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!
又做了一次佛卡夏,这次加入200克黑麦粉,撒了肉桂,盐减半,浓郁的迷迭香和些许肉桂的味道,肉的感觉很缠绵。抹上鹰嘴豆泥很满足。
2019-09-04
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吃过这个黄油面包Brioche,你很难再爱上街边蛋糕店的面包店
忘记二次发酵了,做的奇形怪状的,没有颜值,味道不错,反正熟了,下周再做一次。
2019-09-01
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最方便最随手的面包,可偏偏就是超级好吃啊,拍照前照照来一块解馋,下次做不放盐的试试
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
按照闹闹教的方子做的,在分量上有改良,300克高筋面粉+200克全黑麦粉。第一次尝试,二次发酵有点过了,最后出来产品还行,自己还算满意。
2019-08-26
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