西番莲小怪兽的厨房

水晶糖蒜 

5月6号腌的，然后过了二十多天吧，吃了一次，1个月后又吃了一次，一个月后辛辣味就少了很多，老爸说很好吃，不错不错，点赞！

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可可曲奇 

看评论说50g糖太甜了，40g正好，就拿42g的白砂糖打成了粉，其他都按方子来，用的可可粉是展艺的，结果就是有点苦第一次吃，不过吃多了就习惯了，下次再做还是50g好了。冬天是真的难挤，为了不让袋子破，硬是套了个布的，再加上4点多有点饿，那几...

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奶油泡芙 

还行还行终于有个大空心的泡芙了😂😂😂就是鸡蛋不小心加多了，想问问是为什么会导致皮这么厚呢，是哪个步骤出错了么

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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

不错不错，母亲节第一次做慕斯，看起来似乎成功了，就是有些地方饼干底和慕斯糊有小洞，还有就是慕斯本来里面就有小气泡的吗，还是我没有震的很厉害导致的呢

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基础泡芙 

朋友们如果你们觉得内心有点湿没有熟透，一定不要像我一样放到中层开160度下火去烤，不然你就会点到和图一一样的黑球球😂😂😂都冒烟了，要是再晚点出来我觉得我家可能就烧了😂😂😂😂我知道我为什么第一次不成功了因为烫面时被我烧掉了好多，全是小颗粒一样...

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十分美味的酥皮泡芙 

为啥我的和小饼干一样，膨胀不起来，还凹底了，难受，不过酥皮好像不错

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基础泡芙 

emmmm好像失败了，虽然倒三角也有，但是并不像君之那么的丝滑，感觉可能还是鸡蛋少了，用的一半的方子，用了大概1.75个左右的大鸡蛋吧，还有就是为啥会裂的那么厉害，因为水少了吗，面糊有时候还会有些小颗粒，是不是还不够呢，但是也有三角形成了，...

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🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频） 

终于我做的不是邦硬的馒头了！！！！再不成功我觉得我妈都不让我做面包了，第三次终于成功了，第一次面团太干没有水分，发酵的也不行，第二次面团太湿，发酵一样辣鸡，第三次终于面团不错了，但是我忘记菜板刚洗完上面还有点水没晾干，是的它又有点湿了😂😂然...

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烤土豆泥塔 

因为土豆个数不一样所以不知道放多少盐，在加鸡蛋前尝了一口好像正合适，怕鸡蛋加进去又淡了然后又加了盐，然后放进去烤，收拾桌子发现黄油没加😂😂😂，然后为了想烤脆点，就烤了20分钟多一点，出炉以后啊啊啊啊好咸😂😂😂😂然后老爹告诉我鸡蛋不怎么吸盐的...

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

emmmmm焦了有些硬，温度太高了可能，加了锡纸盖底部的温度计温度降了？调了两次还在降，然后组织比较硬，可能揉面没揉好，发酵太急了，没加水洒在上面，下次再试试，我家的面粉好像要再加点水，下次试试180g液体，135度 50分钟

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超简单的脆皮烤鸡 

用的是半个鸡，大概一斤六两左右，开始看的腌料是按这个来的，腌完放了一天忘记开的哪个方子了，然后点错了，按别人的温度烤了，味道特别好！一餐饭吃了2/3太棒了！

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老味道鸡蛋小饼干 

太棒了，上次按别的方子做，邦硬，用我妈的话说狗都砸的死，然后这次按这个方子做太棒了！酥酥的感觉，特别好吃，就是挤的技术还是如此烂，有大有小，这样就会导致出来的时候不一样，太久了小的就有点焦黄，如果为了照顾小的时间大的底部还会有些软，还是挤成...

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