summer_tu8e的厨房

芒果慕斯蛋糕8寸 

做了一个八寸的，奶油和芒果比菜谱的用着多，慕斯液吉利丁片15克就够用了，不用20克。

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又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做） 

没有小苏打，用了淀粉，加了黑胡椒粉，料酒，圆葱，还是不错的

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清香蒸藕丸子 

我做了一下改良，里面肉馅加了虾肉，这样口感吃起来更鲜，藕用插菜板插成藕绒，然后挤出藕汁，再把藕汁用小火熬成粘稠状，类似藕粉熬的粥那样，再把放凉的藕汁糊，放在挤出藕汁的藕绒里，再和肉馅和虾肉一起搅拌，再上锅蒸20分钟，味道不错。藕要用洪湖的藕...

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藕饼（早餐饼） 

用的藕加肉馅和虾肉一起煎的，很好吃

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🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️ 

我做了一下改良，里面肉馅加了虾肉，这样口感吃起来更鲜，藕用插菜板插成藕绒，然后挤出藕汁，再把藕汁用小火熬成粘稠状，类似藕粉熬的粥那样，再把放凉的藕汁糊，放在挤出藕汁的藕绒里，再和肉馅和虾肉一起搅拌，再上锅蒸20分钟，味道不错。藕要用洪湖的藕...

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冰糖糯米藕 

冰糖糯米藕，用的是洪湖9孔藕，圆粒糯米，家里没有桂花，用的红糖和冰糖，还有大枣熬汤汁，没做那么甜，口味还行

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苹果脯，苹果干，酸甜软糯0添加 

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外酥里嫩【风味茄子】，像在我嘴里荡秋千！ 

炸的有点过了，不过味道不错

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风味茄子 

炸的有点过了，不过味道不错

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风味茄子 

炸的有点过了，不过味道不错

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家常版容易尝试的风味茄子 

炸的有点过了，不过味道不错

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风味茄子 

炸的有点过了，不过味道不错

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