面发的很好,开火前也二次发面,蒸的时候发起来了,关火五分钟开盖的还没开盖就回缩的很难看了,大火烧开改小火蒸的,是怎么回事儿,求赐教。
2020-03-02
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做了两次都非常成功,家里只有花生油,也就只能用花生油,看着评论里面和牛奶一样多,鸡蛋多八分之一温度低了点,时间加了二十分钟,其它都一样表皮没开裂,中间也熟的极好,软软的很好吃,感谢方子。
2020-02-27
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楼主方子真棒,第一次做完全按照方子一步一步来的,手残党表示成功的有点忘性了哈哈哈哈,三点重复一下①油温很重要(幸好这个锅好控制)②进锅前一定要拉一拉③为了避免散开两面片用筷子压前接触部分占点水很好用,失败是成功之母开始做出来出现状况的小总结...
2020-02-27
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