直接法也可以如棉花般松软，庞多米白吐司2.0
水减了15克，还是很湿，需要用手粉，下次再减一点，上下火170度烤30分钟，十分钟盖锡纸
3天前
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西米露木瓜炖牛奶
西米露100g就够了
10天前
基础咸吐司
低糖吐司盒170℃30分钟，最后10分钟盖锡纸，顶面还是颜色深了
18天前
发的有点过了，入炉之后有点顶盖子，上下火170度32分钟，颜色淡的是15分钟后加盖锡纸的，出炉顶面有一点回缩，没盖的凹陷得更厉害一些
28天前
免揉蔓越莓面包，松软香甜巨好吃！一次成功✅
1.3倍的量，看着很不错
2024-11-28
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上下火180，32分钟，上面上色微深
2024-11-21
基本鲜奶吐司
做2个红糖吐司，用红糖代替白糖。换了烤箱，温度偏低，脾气还没摸透，放温度计测温，入炉之前开的180度，实际150左右，十分钟盖锡纸之后，温度开到210度，实际180左右，30分钟烤完，颜色偏深，有点回缩
2024-11-17
云朵般柔软的戚风（敲详细）
1.6倍的量，做了一个八寸，一个六寸
2024-11-10
🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
第二次做，方子很好
2024-08-21
8寸披萨饼皮做法（🉑️厚🉑️薄，🉑️脆🉑️软）4张
方子不错，做了三个十寸的，一个做明天的早餐，两个冷冻起来
2024-08-01
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面包上撒了点燕麦片
2024-07-29
做咸吐司忘记放盐，出炉看着还行
2024-07-24
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