会拉丝的鲜奶排包
整形好难，放在烤箱中层上色有点不均匀
7天前
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17小时冷藏中种白吐司
面包粉吸水性不强，水量有点大，减了20水，还是比较粘，擀卷用了手粉，180度烤30分钟出炉有点回缩
13天前
金大旺的黑芝麻吐司
烤箱有点小，10分钟盖锡纸，出炉的时候不小心碰到了加热管，山顶部位烧焦了
咸香芝士火腿吐司
被自己蠢哭了，烤了20分钟就拿出来了，10分钟后意识到不对，又烤了15分钟。放了两个鸡蛋，面团有点湿，下次要减水量。天热了，材料要放冰箱，打面一会儿就温度高粘缸了。
17天前
南瓜子桃酥
#午餐•2024年5月1日# 和娃一起做的，糖60，猪油80，猪油很难融化，做了23个，一次烤不完第一次烤了12个，第二炉炉撒了黑芝麻，味道不错
05-01
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香肠兔子馒头卷
有点发过了
04-06
空气炸锅🥛奶香紫薯饼🔥软糯Q弹好吃不能停
吃掉了一个，很香有点甜，下次可以减糖
开口紫薯包
发酵完才划口子，划得有点浅
04-05
紫薯玫瑰花馒头
放了一点点紫薯，颜色较淡
一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包
打包明天野餐
03-30
葱花培根花卷，一次发酵｜花样面食早餐
一家三口一起做的，明天的早餐#早餐•2024年3月25日#
03-25
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零失败🔥中种超软红糖红枣馒头
面团有点湿，超软
03-24
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