又是白糕
前天用的桂潮米,发酵时间只用了九个小时,算是成功了,但是没开花。昨天用的普通五常米,打完浆一个小时后发得很高,但是十个小时后,全部缩回了,连泡泡都看不见,加完糖以后出现了一些泡泡,上锅蒸完就这样,不知道是不是米的原因
2022-06-14
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水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
第一次,按配方减半的量,自我感觉发得不错,就是最后小苏打貌似多了些,颜色偏黄,且有小苏打味……下次继续
2022-06-12
酒酿米馒头
严格按方子做的步骤,只是把50克糯米粉换成了粘米粉,能成团。只是蒸好以后没有方子上的厚度,还是很粘,粘手,粘牙,跟以前吃到的象山米馒头差异挺大的
2022-06-01
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零失败‼️软糯Q弹的古法红糖马拉糕
第一次做,相当成功,切面非常漂亮
2022-05-28
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红豆沙绿西米粽
方子非常好。悲壮了一半,成功了一半,很满足了
2022-05-27
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日式豆乳奶酪爆浆蛋糕
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2020-05-28
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巧克力毛巾卷
我用的小号平底锅,所以总共做出了5个小小的毛巾卷,小孩子一次吃一个正好。谢谢楼主的好方子
2020-05-26
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不含阿胶的零食糕🤗
材料全部减半,搅拌太费劲,貌似没拌匀……但是也不耽误味道
2020-05-12
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焦糖海盐杏仁太妃糖·免熬焦糖酱一次完成
这方子每个步骤相当详细,太好了
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奶油蘑菇浓汤(小朋友超爱)
蘑菇汤装在面包里更好吃
2020-05-11
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
交作业
2020-05-09
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
味道很好,但是三片芝士调出来的糊有点稀,下次加成四片试试
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