我爱雨儿的厨房

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2019-06-28 加入
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我爱雨儿的作品 查看全部 55 作品

  • 红糖焙子

    红糖焙子 

    500克面粉用了两个鸡蛋,面里白糖只加了3克,但是包的红糖油酥加了量,真的不用醒发时间太长,醒发大概十分钟左右就可以制作了,外酥里软,上火210度,下火185度,烤制22分钟,非常好吃,配上一杯鲜榨玉米汁,绝绝子

    10-02

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  • 驴打滚

    驴打滚 

    第一次做,非常成功,就是揉面团的时候有点自虐,非常烫手,很劲道比外面卖的好吃。以后再也不用去外面买了。#下午茶•2024年8月30日#

    08-30

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  • 椒麻口水鸡

    椒麻口水鸡 

    摆盘不是很美观,但料汁调的超级好,味道非常正

    06-28

     3   0

  • 烩面坯子

    烩面坯子 

    以后再也不用出去吃烩面了,要比手擀面好吃太多了,还比手擀面省事的。这个面坯子还可以做油泼面,非常好吃值得一试。感谢方主

    06-22

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  • 大师菜谱|酱烧猪蹄

    大师菜谱|酱烧猪蹄 

    红烧猪脚,加了海带和虫草菇,扣在米饭上面直接秒变猪脚饭,有饭有肉又有菜,荤素搭配好营养

    06-22

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  • 清蒸多宝鱼

    清蒸多宝鱼 

    端午节给全家露了一手,没翻车巨美味。用这个方法可以清蒸任何海鱼。

    06-22

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  • 红烧猪蹄

    红烧猪蹄 

    配了米饭就成了猪脚饭。好吃看得见

    06-22

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  • 堂妈教你做正宗朝鲜冷面

    堂妈教你做正宗朝鲜冷面 

    嫌麻烦没煮牛肉,牛肉替换成了培根,汤用的是猪棒骨汤,冷面汤就按照堂妈所有的料方操作的,吃的时候特意加了冰块,虽然第一次做冷面,一点都不逊色冷面店里的,绝绝子了,又解锁一款夏季美食。感谢方主分享

    06-22

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  • 家常葱油制作(绝味葱油面)超详细

    家常葱油制作(绝味葱油面)超详细 

    蘸鞋底子都好吃的万能葱油,不止拌面哦,米饭,馒头都可以,绝绝子滴。众多方子里面最详细最实用的方子。感谢方主的无私分享。

    05-12

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  • 无油无糖松软的全麦馒头

    无油无糖松软的全麦馒头 

    黑全麦馒头,一半黑麦一半白面的,非常棒!感谢方主分享

    05-09

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  • 咖啡酥皮包

    咖啡酥皮包 

    二刷,连着两天都在刷这款咖啡包,太太太好吃了,操作也很简单。上🔥200下🔥190,时长18~20分钟,一刷时咖啡酱有点稀,挂的酥皮太薄,二刷把咖啡粉加到了20克,面粉也适量的加了些,这款面包还是火大些好吃,酥酥的外皮,柔软的面包体,太完美了...

    05-06

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  • 咖啡酥皮包

    咖啡酥皮包 

    第一次尝试做咖啡包,也是想做很久但都没有下手的一款小面包,没想到做出来很惊艳,除了咖啡酱有点水油分离,淋面有点薄,其他都非常好。家人非常喜欢,上火190下火180有点轻,又把上火调到200小火190换面烤了三分钟。下次直接把温度调到这。准备...

    05-05

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我爱雨儿的菜谱 查看全部 2 菜谱