这个方子淀粉放的有点多，做出来的口感有点像胶做出来的，不过味道还行，看别人说盐有点少，多加了3g，咸了o(￣ヘ￣o#)，总体来说味道也没有什么惊艳的，一般吧
2024-06-04
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老公过生日，做的有点着急，淡奶油也不够了，有点随性，但是自己做的真材实料，吃着放心，6寸模具找不到了，用锡纸盘代替的，简直就是完美平替，不用分层了，考的时间还短，145度烤了40分钟，锡纸盘一点不沾还可以重复利用，棒棒哒
2024-03-02
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方主的方子太好了，简单易懂，第一次做，抱着忐忑的心情，竟然起的这么好，180度25分钟，一盘烤不下，分了两盘，加了10g巧克力粉，就是蓝黛粉太甜了，但是很好揉，揉两分钟就表面光滑了，用的200g一袋的粉，牛奶按9折量算的，别的都是方子的量，...
2024-01-14
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又做了一次，上火140，下火160，80分钟，35克糖，水浴，简直完美，嫩的不要不要的，楼主的方子太好了，方子好还省钱，一个戚风模具都搞定
2022-06-25
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新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）
第一次做，疫情隔离在家为妈妈生日做的蛋糕，淡奶油里加了白巧克力成型度还可以，感谢作者的方子，成就感爆棚
2022-03-29
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方子非常好，特别酥，就是太甜了，减了糖用了五十都觉得甜，可能我不太能糖的原因，后来又加了一些面粉和牛奶，还是很酥，爱了爱了
2022-02-26
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qw_sweet
