无糖香葱饼干【宝宝辅食】
脆脆的,减了油,所以不够酥。下次放个鸡蛋试试。给孩子当零食
04-04
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清明必吃的艾草青团
一路翻车终于做出来了~先是澄粉放少了,调成了一晚淀粉汤😨加了一半粘米粉,口感很硬我很喜欢哈哈~用麦苗做的,但是麦少了,颜色不够深,简单包了三个红糖芝麻馅,居然意外的好吃,偷懒没包馅的就很寡淡了😓 明年继续
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印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)
天冷发酵了四五个小时才出大鱼眼泡~做了一半的量,减了十几克糖,没有乔泰的,用的南国椰子粉,有点臭臭的味道。温度上,烤完了还是稀,我太困了就开始开上火,又开了好几次上下火才熟,导致开早了上面有点开裂。但是口感真的超好~
2023-11-26
零失败新手轻松驾驭芋圆三色
这次成功了!配上芋头牛奶,好吃好吃
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2023年10月23日
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2023-10-23
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
黏黏~水合了一会又加了好多干粉才成型,软软的看起来很成功
2023-06-09
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
减了10g糖,对我来说刚刚好~虽然上色不是很重但是也太香啦!俩人一瞬间已经炫了一半了
2023-06-07
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
太软了!太好吃了!冻的面包胚高火叮一分钟,跟刚烤出来的是一样的
2023-05-25
北海道吐司(直接法)~
熬夜做到12:30的面包,顾着看电视给糊了,哭哭~最后一定要盯着烤箱,但是里面真的很赞,用手揉出了手套膜,口感也很棒,减了十来克糖,不影响风味
厨房小白也能做的豪华牛排汉堡🍔
太香啦!放了芥黄酱~都不用去外面吃了
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免揉💯无糖无油全麦欧包㊙️健康主食 越吃越香
室温低了气孔没那么大,但是早上烤箱热一会吃着好好吃呀!赞赞
2023-02-19
一岁宝宝辅食:红枣山药糕
第二次做了 宝宝爱吃我也爱吃哈哈