dudu嘟嘟囔囔的厨房

日式传统红豆面包（中国红豆大饼子） 

日式红豆沙小餐包 软糯香甜 #红豆沙餐包#

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香葱肉松面包卷 

肉松面包卷 很好的方子 连着做了两次 面包松软好吃

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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

黑巧克力麦芬蛋糕 方子稍微减少了一点糖 炎热的夏季下午茶点 也不觉得甜腻 很好吃 配料1：玉米油45克 牛奶80克 全蛋液55克 细砂糖33克 配料2：蛋糕粉55克 玉米淀粉15克 可可粉30克 奶粉15克 泡打粉5克 盐一点点（粉料混...

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草莓草莓 

草莓蛋糕卷 鸡蛋4只（每只60克）细砂糖8克加蛋黄中 28克加蛋白中 牛奶50克 玉米油45克 低筋面粉50克（过筛） 后蛋法 28*28方盘 烤箱中层 170℃/21分钟 淡奶油200克 细砂糖10克 草莓10颗左右（放内馅及表面装饰）...

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2023年01月25日 

四寸烟囱戚风蛋糕 鸡蛋6只（每只60克左右）细砂糖16克加蛋黄中 56克加蛋白中 牛奶96克 玉米油76克 低筋面粉136克（过筛）面粉糊中间层及上层可加适量肉松或杏仁片或蔓越莓碎 后蛋法 烤箱中下层 150℃/42分钟 此方可做四个四寸烟...

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肉松蛋糕 

肉松蛋糕 没有什么是一块蛋糕解决不了的 如果有 那就再来一块吧 #肉松蛋糕#

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2022年11月07日 

巧克力脆皮蛋糕盒子 觉得烦躁觉得郁闷觉得无处宣泄时 来个巧克力脆皮蛋糕盒子吧 一口下去 嘎嘣脆 伴随着巧克力 花生 芝麻的甜与香 谁能拒绝 谁能抗拒 心情也随之晴朗起来… 蛋糕材料： 大鸡蛋4只（每只60克左右） 细砂糖28克（8克放蛋...

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简单又可爱🎃万圣节南瓜小饼干 

万圣节学做的南瓜小饼干 真的很可爱 方子很好 稍微减了点糖粉 自己记录一下：黄油75克 糖粉30-35克 南瓜泥（用的贝贝南瓜 事先蒸熟放凉）75克 低筋面粉100克 玉米淀粉50克 奶粉15克 南瓜籽22粒 每个小南瓜约15克 烤箱中层1...

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2022年08月12日 

肉松香葱吐司 老面：高筋面粉110克 水70克 盐1-2克 酵母1-2克 混合揉匀醒发排气后放冰箱冷藏可存放三天 此分量可分做三次 每次60克 老面60克 高筋面粉260克 黄油25克 细砂糖25克 盐3克 全蛋液30克 牛奶160克 酵母...

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3天也不会硬的雪媚娘 

奥利奥雪媚娘 方子很好 自己记录一下 黄油26克 淡奶油28克 牛奶268克 细砂糖44克（个人感觉还可以再减少一些）微波炉中火加热一分钟 黄油融化搅拌均匀不烫手 糯米粉168克 豌豆淀粉54克 木薯粉7克 过筛加入上面的液体中 搅拌均匀 ...

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香蕉磅蛋糕 

香蕉核桃磅蛋糕 黄油100克 糖粉60克 盐1克 蛋液两个鸡蛋 香蕉80-90克 低粉125克 泡打粉3克 大核桃肉掰成小粒40克 巧克力碎少许 黄油软化搓开 加入糖粉盐搓匀至稍发白状态 分次加入蛋液搓匀后放至盘中 加入碾碎的香蕉稍微拌匀 ...

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香肠（培根）芝士面包-老面版 

培根火锅芝士面包 非常赞的一款面包连刷两次 记录下方子以方便自用 老面：高筋面粉110克 水70克 盐1-2克 酵母1-2克 混合揉面醒发排气后放冰箱冷藏可存放三天 此分量可分做三次 每次60克 面包：老面60克 高筋面粉300克 黄油25...

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