用这个配方做的猪肚和猪大肠都很好吃！用的皱皮青椒，辣辣的很香！猪肚和大肠都是妈妈卤熟了给我的，所以只放了生抽，耗油，没放盐。
05-05
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好吃做起来也比较方便。 没有揉成光滑的面团，非常粘手 感觉是没有戴硅胶手套的原因 我徒手揉的 下次再做一次！
2021-04-11
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面糊比博主的稠很多很多，下次我会少放3克粉。 这次为了让它稀一点儿我又加了些黄油和蛋白。幸好最后味道也不影响，很好吃！ 150度中上层烤15分钟。不能混烤。
2021-04-03
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165度预热，150度13分钟，140度10分钟。表面上色不够均匀，底部毛巾面，感觉很容易卷，但是实际卷的时候裂开了一块，不知道是我手法问题还是蛋糕的问题。下次165度预热，140度15分钟，150度10分钟到15分钟试试吧。中间要改变烤盘...
2020-06-26
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我不吃桃酥，觉得味道一般，我妈喜欢吃，感觉是因为称不够灵敏，泡打粉和小苏打加的分量应该超过了…然后饼放在烤盘上呆了一个多小时才放进烤箱，可能有点儿干，顶部没有完全像方主一样裂开来，不过底部的纹路挺好看的，算成功但是不算满意吧。
2020-06-21
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惜朝_181
