『温泉吐司』
好吃 做了两个小的一个大的,刚出炉还很烫手,家里的小馋虫就把一个小的啃了一大半… 打面团真的是怀疑人生,还好做之前先看了一遍评论,大家的评论让我有点底。 发酵的时间似乎也比汤种的长。
2024-10-13
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『汤种吐司』
反正就是好吃的很
2024-10-12
『不加水的纯奶吐司』
减了20g牛奶,还是觉得揉不起来,就又加了30g高筋粉,但还是黏手的很,硬着头皮往下做,成品也还不错 但觉得还是上次生吐司更好吃
2024-08-25
新疆果仁列巴
切了一半想起来拍照 整体难度不高,用了法国老面种,还加了麦芽精,更有嚼劲了 美中不足的是没裹紧,下次手法上再改进
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『生吐司』
减半分量,只有一个加盖吐司盒,另外做了两个小的,用的普通金龙鱼高筋粉,奶油没有就没放,可能油脂少了,表面看起来干巴巴,但也很好吃
2024-08-17
2022年06月27日
好久没吃面
2022-06-27
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2022年01月13日
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2022-01-13
2021年12月25日
三刷
2021-12-25
2021年12月21日
不会收口😅
2021-12-21
2021年09月26日
2021-09-26
2021年08月13日
没有料酒和葱,就多放几片姜...
2021-08-13
2021年07月28日
乳酪面包 第一次做,洒粉一坨一坨的😂 但味道超级好啊
2021-07-28
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