轻盈百香果磅蛋糕
减糖至100-110。面粉220。OK的
10-06
0 0
私藏配方，提拉米苏的脆脆手指饼干
蛋黄糖5克。蛋清糖20。very 好吃
09-26
2 0
180度烤的。需要早一些给蛋糕开瓢。烤好了必须马上震模。我这个就萎缩了。好吃
09-23
0 1
在欧洲学会的经典版提拉米苏
万万不可自作聪明🌹醋擦蛋白盆
09-18
1 0
巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
好方子。糖减到10克。 流心效果不好。改良➡️1.本次220度7mins，下次6mins。 2.不要放在第二层。再往上放一层。
08-16
比云朵还软的牛奶面包，液种法甜面包太好吃了！
好吃的要命！感谢分享这么好的方子。从面团揉好开始。就让我一直感叹的好方子。制作过程很享受（面团的手感太好了）制作的结果很完美。刚烤好趁热就炫了好几口！业余时间，我要尽可能多的去刷老师的配方！
08-08
马苏里拉芝士条饼干
糖和盐减半。打发黄油的鸡蛋只用了30克蛋清。蛋黄留着磨面烤。非常好吃。酥脆。还不爱碎的口感。
2022-05-28
最正宗的小山卷Koyama Roll（小山进不藏私完全传授）
好吃，但是口感太扎实了。有点噎得慌
2021-12-20
尖椒炒苦肠（小肠）
好好吃。
2021-10-19
2021年04月21日
不完全记录～
2021-04-21
8 0
用色粉的小马你怕了吗？意式马卡龙
样子好看。组织稳定细腻。就是我为了让烤箱温度均匀上色不要过深开了热风。导致有的小马被吹斜歪了。不开热风呢又会上色过深且不均匀。难搞喔！还是赶紧入手好烤箱吧！
2021-04-18
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板栗馅
减糖做的都觉得太甜了。不爱吃甜的小伙伴可以把糖去了。或者少加点。
2021-04-16
22 0
有机会做一下。大馒头
抹茶蛋糕卷（戚风但是打发蛋黄版本）
原味海绵蛋糕卷
蛋糕卷卷🍰全记录📝
蛋黄果蔬溶豆
椰蓉吐司
Jamiiiie
