又香又白又温柔--蛋奶吐司
用的王后日式吐司粉,面团很湿,整形粘手,用了干粉,擀面杖抹了玉米油,方子糖减了25克,下次要减少液体30克,不过成品很软,爆发力十足
06-08
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冷藏中种养乐多吐司
奶粉换面包粉,养乐多换牛奶 面团有一丢丢湿,整形时用了少许干粉,有点粘擀面杖 温度上火150,下火190,45分钟,烤十分钟后盖锡纸,顶面颜色偏深,下次减少几分钟再试
05-28
锡纸烤排骨
#晚餐•2020年11月26日#
2020-11-26
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波兰种奶油吐司
#晚餐•2020年11月13日# 上火150,下火200,38分钟
2020-11-13
🎀新手友好—老阿姨的少女心蝴蝶结面包(多图详细)
#早餐•2020年10月31日#
2020-10-31
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宵夜
2020-10-30
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快吃完了才拍照
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老式豆沙面包圈(只需一次发酵)
#晚餐•2020年10月29日#
2020-10-29
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排骨莲藕汤
#晚餐•2020年10月28日#
2020-10-28
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根本停不下来的糖醋排骨
#晚餐•2020年9月30日#
2020-09-30
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干煸牛肉丝
#晚餐•2020年7月30日#
2020-07-30
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蛋奶油吐司
#晚餐•2020年7月26日# 上火110,下火230,50分钟,没盖锡纸
2020-07-26
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