坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
家里只有180克黄油了,加了380克面粉,80克糖,还剩12克杏仁粉也放进去了,10.5克泡打粉,其他跟方子一样。170度风烤30分钟,简直太好吃了😋
2021-02-18
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花生酱只有50克了,加了20克花生碎,油减20克,加45克牛奶,糖减20克,面粉减30克换成30克杏仁粉,160度烤25分钟,非常酥,非常香!
2020-07-11
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减了10克面粉加了20克杏仁粉,其他完全按照方子来的,确实特别酥。我先是170度烤了20分钟,然后调到200度5分钟上色。下次做可以再减一点糖和油试试。
2020-04-12
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灯光效果不同,实际颜色略深一些。完全按照方子来的,只增加了5克巧克力粉,偏湿,放冷藏了半个小时。没放耐高温巧克力豆,包了一块黑巧克力,有爆浆的感觉。出炉后连吃三个。
2019-08-04
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