没糖面包是我一直以来没太成功的一类，但愿这次能成功😬 1.刚刚混合了各种，高筋粉看起来很油腻👏 2.两小时后，感觉有点发过了，赶紧放冰箱 3.冰箱躺到第二天：为了不打扰它，我连坚果都没放。已经躺在烤盘里了。 4.发了一个钟，变大的一大片。...
2022-06-18
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原方制作，口感尚可。揉面时真的很粘手，难以操作，试了两下也没有很成型的手套膜，勉强放去低温发酵。12L烤箱占得满满当当，先烤了20分钟没有什么颜色，又加了不到十分钟。
2022-06-08
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再做一次，配方八折，加了点黑芝麻，烤了30分钟，口感清新一些，还是没填满水立方哈哈 相较于前一次，这次擀牛舌卷牛舌只做了两次，组织上反而感觉更好了，神奇
2022-06-03
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leelooleeloo
