二丫思的厨房

2022年07月05日 

8寸戚风蛋糕 130度70分钟 + 140度20分钟 冷却后表面稍微有点黏，内部口感很轻盈，松软

二丫思 （广东,深圳）

2022年07月05日 

8寸戚风蛋糕 135度 70分钟+145度20分钟

二丫思 （广东,深圳）

8寸纯手工什锦披萨 

烤盘还没到，用的陶瓷盘烤，好吃哦！一开始揉面挺黏手，揉久一点就慢慢光滑了，太喜欢看面团发酵起来的样子了 用番茄酱代替了披萨酱，腌制了奥尔良鸡胸肉(先烤熟)，加了一条烤肉肠，一点点青椒和青豆，放了好多芝士。饼皮外面一圈脆脆的，饼中间软乎乎的，...

二丫思 （广东,深圳）

多一步做出超正卤水 

光线不一样拍出来颜色不一样，颜色是够的，加了点老抽。米酒和酱油都放了不到半瓶吧，还放了三四条干辣椒，不喜欢甜口只放了一点点白砂糖 卤了鸡翅、五花肉、粉肠、猪心和豆腐串，中午做的泡到晚上吃，第二天卤水里又加了一截莲藕，味道都很不错，很香，比我...

二丫思 （广东,深圳）

蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸） 

又做了个抹茶味的，想着下点蔓越莓干，胡乱撒一通，也没切，蒸出来面上可太丑了😅这次估计火候比上次大了点（第一次做蒸了挺久才开始发起来，这次看到很快就发了）又放了东西，顶上裂开了，还好脱模反过来还是好看的。 没有纯牛奶了，用的奶粉冲的牛奶液，牛...

二丫思 （广东,深圳）

蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸） 

减了10克低粉，加了10克可可粉，没放盐，其他不变，直接把可可粉过筛进去了，没有先融化所以有点没拌匀，关系不大，很好吃，超级松软，喜欢吃甜的可以再加点糖，我自己的口味觉得刚好，感觉跟沃尔玛的巧克力黑金蛋糕有得比😄 脱模的时候模具上粘住的一点...

二丫思 （广东,深圳）

最好吃没有之一的曲奇！ 

特意买了杏仁粉，除了糖减了10克，其他全部不变，黄油打了很久，搅拌好了很顺滑，一点不难挤。第一次挤裱花，大大小小算起来约45个，超级好吃，很成功！ 最后烤几个还加了点杏仁片，不过吃不出杏仁片的味道，本身的味道就超级香了

二丫思 （广东,深圳）