晚餐•2021年2月11日
三鲜节节高,酱焖大黄鱼,花开四季,豆豉扣肉,金丝虾球666,辣卤牛腱,乾隆白菜,炸酥肉#晚餐•2021年2月11日#
2021-02-11
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2020年10月08日
国庆最后一天假不能浪费,卤一锅鸭脖鸭爪吃吃~
2020-10-08
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烤鸡
超市搞打折,买了只3斤半的鸡 ,腌了一晚上之后做#烤鸡# 吃肉吃到爽~
2020-09-08
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天气之子
家里的豌豆苗到了收获的时候,看到阳菜给帆高做的炒饭很不错,就试着用豆苗做了炒饭吃,从剪下来到吃进嘴里不到五分钟的新鲜味觉体验确实很好 #天气之子# #每日食#
2020-08-22
每日食
周末第一次做北海道土司,稍微有点干,糖有点少,不过奶香味还是很浓 #每日食#
2020-08-03
🥑沙拉
#🥑沙拉#
2020-08-02
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巴斯克烤芝士蛋糕
#巴斯克烤芝士蛋糕# 配 #冷萃咖啡# 是今天的作品咯,高脂肪的奶油奶酪混合糖粉,蛋黄液,牛奶,低筋粉,一点香草精调味,烤箱220℃,25分钟出炉。蛋糕质感真的是duang duang的Q弹,又是肥宅快乐的周末:p
2020-07-26
晚餐•2020年7月19日
又到了周末,昨天逛枫泾路夜市逛馋了,于是决定自己烤肉吃。一斤带皮五花肉加蚝油酱油腌制,感觉吃肉不过瘾,就加了两个鸭腿也是同样酱汁腌制,因为临时腌制时间短,为了快速入味就酱油锅中煮了一会儿,捞出沥干水分,锡纸包裹五花肉露出表皮,烤箱200℃四...
2020-07-19
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芒果🥭慕斯🍰
#下午茶# 家里的蓝风车打开用不掉,就只好再做个卡路里爆炸的蛋糕了,奥利奥碎加黄油垫底,芒果肉带纤维加一丁点牛奶打成泥,吉利丁牛奶化开混入打发奶油里。冷藏三小时脱模。最后点缀些芒果肉罗勒叶。肥宅又是快乐的一天:p #芒果🥭慕斯🍰#
2020-07-12
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#每日食# 穿串花了四十分钟,吃起来倒是很快。
2020-06-25
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五一小长假最后一天,天闷热的不得了,夏天的味道果然属于烧烤。土豆片打底,南瓜,口蘑,洋葱圈,芦笋素菜填满烤盘,羊排放C位,然后是鸡心,火腿肠围在外面吸收羊肉精华。秘制烧烤汁这次做清淡些,低油低盐。阳台上薅两颗迷迭香和百里香,给烤肉带一点独特...
2020-05-05
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#每日食# 看到抖音有人在做乳酪蛋糕也想自己做了吃,可是家里没有最关键的奶油奶酪,没有淡奶油,做底子的饼干也没。由此我开始了完全自由发挥。牛奶化开吉利丁粉,隔水加热车达芝士片,加炼乳增加奶香,最后混入酸奶,蛋糕底直接用了麦片,冷藏三小时后脱...
2020-03-29
快手家庭版西班牙海鲜烩饭
低油健康版希腊茄子煲 Moussaka