奶冻
香煎刀鱼
我觉得不要等完全化冻再炸,还稍微有点硬的时候,就裹上面粉,很嫩,成品很棒,不过炸的时间要根据鱼的厚度,自己估计。
2019-11-19
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香煎莲藕肉饼
稍有点焦,很香,多放点油会更好
2019-09-27
6 0
红烧鸡翅根
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虾仁炒蛋
超好吃😊,自己剥虾仁好费劲,还是买现成的好。#一人食#
2019-08-30
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玉米排骨汤
#回家的晚餐# 盐放的有点少,味道比较淡,好在出锅后可以自行调整排。
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香芋蒸排骨
排骨块切小了,而芋头块切太大,不过味道很不错,淀粉和蛋白质都有了。处理芋头一定带手套。#一人食#
辣椒炒鸡
自行用杭椒替换了,辣度减轻,味道也很不错,可以多煮一会,烧干一点更入味。#一人食#
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快速早餐鸡蛋葱花饼
油放的多一点,真的很好吃,吃着都有种幸福感
2019-08-09
【可乐鸡翅】
手头没有鸡翅,用鸡腿肉代替了,成品很不错,真的很好吃。
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【蒜蓉粉丝蒸虾】
估计粉丝量失误,泡水后出来一大把,不过大家表示菜真的很好吃,做起来最麻烦的可能就是处理虾了。
2019-08-01
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【嫩煎鸡胸肉】
从中间切开时,分的厚薄不均真的好惆怅,控制时间严格到秒稍微有点费劲,还好成品味道很不错
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韭菜饼
本来出锅后还要切切,直接在锅里就划拉开了,但是不影响味道
2019-07-24