自己炒的莲蓉馅做斑斓莲蓉。很清新的莲子味，比外面买的好吃很多。本来想着做大开酥，后来想想还是先花点时间从小开酥做。
2024-08-29
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奶油那部分是很好吃的，可惜手指饼泡咖啡酒的时间没控制好，吸了太多咖啡液，出来口感湿答答的不太好。下次再做可能就得减少朗姆酒的量了，太浓郁不喜欢
2024-05-12
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之前买了个8寸的千层锅，所以摊出来的蛋皮是8寸的，估计400克奶油不够所以增加到600克，结果还是不够，还剩下大概5张蛋皮没听到。8寸做出来略矮，但很好吃。
2024-05-12
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hxyvonne
