非常好的方子，橙子的香味真的非常浓。橙皮屑用糖量减半，打发蛋白糖减到了35G，但是仍然感觉偏甜。下次或许可以试试再减少10G糖。里面的组织气孔还是有点大，可能是因为打发好之后没有迅速倒入模具的原因？anyways还是很好吃的！#戚风#
2022-12-13
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好难过 连续两次都失败了 没有密集的大孔孔只有很多的小孔孔 可能是因为用不锈钢盆烤制的原因吧（条件有限以后会多多练习！）
2021-04-02
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水合法真的非常好。懒得揉出手套膜了，但是口感还是非常好。我用了红豆沙，和麻薯肉松的搭配在一起，甜甜咸咸的特别好吃！
2020-04-14
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草莓软糖_m3v6
