yokkia的厨房

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2019-07-08 加入
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yokkia的作品 查看全部 35 作品

  • 5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲~好吃到爆

    5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲~好吃到爆 

    #晚餐•2024年6月14日# 用这个方子做过好几次了,非常棒,喜欢吃带点汤汁的可以多放点水,好吃

    06-15

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  • 5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲~好吃到爆

    5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲~好吃到爆 

    #晚餐•2024年6月14日# 用这个方子做过好几次了,非常棒,喜欢吃带点汤汁的可以多放点水,好吃

    06-14

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  • 叉烧肉

    叉烧肉 

    #晚餐•2024年5月6日# 用这个方子很不错,腌制了24小时,本来以为自己的肉厚还怕烤不熟,很好吃,直接在下面垫的烤盘放了点水,只是颜色没有自己想象中的深

    05-06

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  • 老式鸡蛋糕

    老式鸡蛋糕 

    不知道是不是没有打发到位的原因,这个方子我只勉强做了四个小蛋糕出来,因为不爱吃糖,我是直接减了一半的糖,打发鸡蛋的时候用的打蛋器的中挡速度打发的,正好做明天的早餐🥣

    2023-04-08

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  • 红烧肉沫茄子

    红烧肉沫茄子 

    #晚餐•2023年3月22日# 很好吃,茄子我是油温大概180度下锅炸的,炸软后捞出沥油了,茄子真的好多油,沥干一些茄子的油分我觉得会好吃点,肉末是新鲜的话我觉得不用放很多调料腌也很好吃,白胡椒千万不能多放。不然整个肉末都是胡椒味了,醋我用...

    2023-03-22

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  • 皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐 

    #午餐•2023年3月2日# 好吃好吃

    2023-03-02

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  • 腊肠炒荷兰豆

    腊肠炒荷兰豆 

    #午餐•2023年3月1日# 很好吃!收藏了很久的做法,因为比较能吃辣还加了小米辣,炒荷兰豆和辣椒时有放一点点盐,最后还放了生抽提味

    2023-03-01

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  • 蒜蓉粉丝蒸虾

    蒜蓉粉丝蒸虾 

    #午餐•2023年1月25日# 好吃,在作者的酱料配方上自己加了小米辣和一点糖提味,之前蒜蓉酱料的油太多,最后的葱花没用油泼增香了,也好吃哦

    2023-01-25

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  • 粉蒸肉

    粉蒸肉 

    #晚餐•2022年12月20日# 用这个配方做了很多次粉蒸肉了好吃,因为买的米粉里面有放盐,所以就没加盐了,底下的芋头加了盐

    2022-12-20

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  • 干煸菜花(花菜炒肉)

    干煸菜花(花菜炒肉) 

    #午餐•2022年12月12日# 花菜我切的比较大块所以焯水两分钟,用的纯瘦肉味道也还行,但感觉因为瘦肉不会像五花肉一样出油,前期需要多放点油,不然开大火炒到后面会干,不太喜欢八角所以没放,然后放了蒜叶也没放大蒜子,胡椒用的白胡椒粉

    2022-12-12

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  • 韩国大妈亲授— 韩式泡菜豆腐汤

    韩国大妈亲授— 韩式泡菜豆腐汤 

    #午餐•2022年11月4日# 豆腐用的圃美多的汤用豆腐,泡菜选的比较酸的泡菜感觉适合做汤一些,家里没有洋葱和大葱就都没放了,汤里还加了一勺韩式辣酱,很好吃

    2022-11-04

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