用的小米电饭煲，精华煮。一小时过后全是汤汁。又煮了30分钟，汤汁也没收起来？为啥你们是干的？ 口感比较嫩。 姜多了下次少放点儿。 胡椒粉南方人不习惯，我就放了一勺都给我辣到了，下次不加了，改放点儿蒜头垫下面。
2022-03-21
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20克的糖，用了甘汁圆的玉米淀粉，加了黄油，做完冻了起来。 用100克淡奶油打到6分发，再加在一起打成了这种状态和西树泡芙一样口感了(原来不加奶油的有点厚) 就是糖还要多加一点。20克的糖在没加奶油的时候正好，加了奶油就淡了。下次打奶油再加...
2021-07-10
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家里只有糖霜，称45g满满一大碗。赶紧改用白砂糖放了25g，加了两勺奶粉，烤出来口味正好一点点甜，给小宝宝吃的正好。家里老人糖尿病也可以吃。温度各种也很适合我的烤箱。黄油用量可以减一些，烤完油纸上都是油，口感有点桃酥的感觉但是比它细腻多了，...
2020-12-01
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Geass蟹蟹酱
