碱水面包(含整形➕奶酥配方)
交作业🙋🏻♀️ 面出缸的时候特别干 一度以为要翻车没想到烤出来还挺好的~ 用的黑芝麻馅也好香
昨天 14:59
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晚餐•2024年11月5日
#晚餐•2024年11月5日# 超级好吃的油醋汁! 1勺醋、2勺生抽、1勺玉米油、1大勺蜂蜜 再+一点调味的研磨黑胡椒~发现了蘸鞋底子都好吃的料汁儿😋
16天前
面包面包💕
大磕碜吐司🍞~#面包面包💕# 一个手抖酵母放多了爆发力嘎嘎强😟整形也是怪磕碜的 好吃倒也是真好吃嘿嘿😋感觉新良大师没有黑金好用😅用完还是换回黑金吧
22天前
山姆同款|杂粮奶酪包
交作业~
10-08
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午餐•2024年7月18日
#午餐•2024年7月18日# 今天中午吃肥牛拌饭~用紫菜和白芝麻炒了拌饭海苔~买了1kg装的商用版照烧酱 和米村拌饭的照烧酱味道一模一样!!好好吃!!
07-18
肠仔芝士QQ包
交作业👋🏻🎉 我的烤箱太小了配方量减半 60g左右一个面团最后出了8只面包 有一点粘手不过烤出来香香软软~感谢配方👍🏻
07-03
【山姆瑞士卷】原味&伯爵味,原创菜谱,味道比原版还好
交作业🙋🏻♀️
05-02
波兰种抹茶红豆贝果【附保色小建议】
04-10
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50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!
交作业🙋🏻♀️果然还得是波兰种👍🏻 感谢配方~
04-09
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🔥抹茶奶香吐司/柔软到能下腰的吐司
交作业🙋🏻♀️三能450g低糖吐司盒170度40分钟 家里没有奶油就多加了点牛奶 烤一个吐司我还纳闷怎么抹茶加的这么少 原来是加多了发苦😂糖好像也不太够 没什么甜味😔感谢up配方🙏🏻
03-19
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🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包
整形好难啊🤯我随便卷一卷就放进去烤了 175度35分钟感觉有点没熟透下次再加时间试试👌🏻从厨师机里出来的时候一度以为要翻车了 没想到最后超级好吃!!
02-26
这个奶酥的配方里黄油是不是太多了啊😂滋滋冒油 而且包了6个碱水棒之后还剩了好多奶酥 我这个不知道为什么烤完粘油纸 香是挺香的💗下次我减少点量试试 感谢配方🙏🏻
02-22
日式大米面包/新良大米面包粉
绿豆糕
花环面包(红豆沙版)