完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
第一次做的抹茶巧克力司康,估计水量不够吧面团有些干,不好折叠只简单规整了一下,成品如期没有长高,抹茶香气真是醉了,口感也不错😋😋下次增加点牛奶应该会更好,如果喜欢甜口的糖可以加点量,谢谢老板的方子👍👍
2021-01-17
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
中种法很好👍比之前任何一次都成功,160度30分钟出炉,10分钟盖锡纸上色正好,拉丝效果也不错,口感软绵。
2020-06-26
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烫面轻乳酪蛋糕
烫面果然很好👍外焦里嫩,内部组织细密,入口即化,比外面买的还好吃😋以后就认定这个方子了
2020-06-24
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6寸巧克力慕斯(蛋糕)
方子真好👍
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